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河南郑州供应优质烩面油条面粉品质改良剂

更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:请来电询价
型号:食品级
类别:食品乳化剂
品牌:元丰
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详细介绍
型号食品级类别食品乳化剂
品牌元丰有效物质含量99(%)
主要用途各种面食

产品功能特点:油条粉品质改良剂能有效改善面团筋度,提高面团的可操作性能,增加面团持气性。使调制出的面片光滑,油条生胚入锅急涨性好,大且不破,可增加油条膨胀体积,缩短醒发时间,降低油条吸油率,改善油条挺立度,口感更加酥脆,色泽金黄。具有效果好、作用量少、应用成本低等特点。

主要成分:乳化剂、复合磷酸盐、生物复合酶。

使用方法:将本品通过喂料器在总粉绞龙前端定量均匀加入,也可在配粉系统中加入。

建议添加量:0.05%-0.10%,不同厂家根据实际情况选择合适添加量。

包装:20kg/箱或25kg/桶。

贮存方法:密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处,防雨防晒。

保质期:十二个月。

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